11th

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LES PARISIENNES

Apparently, man-about-town Mr Edouard Baer http://edouardbaer.blogspot.com/ doesn’t like to cook. So what he’s done is to take over a comfortable Bastille restaurant (ex Les Amognes) and create a relaxed bistro where he and his buddies can tuck into fresh and tasty Moroccan dishes. Malika et Fatima oversee the regularly changing menu, with set menus between 18€ and 22€, where you too could have the good fortune to sample the Pastilla of the day, a well cooked steak, slow-cooked veal with seasonal vegetables, and finish up, perhaps, with the orange-flower and fruit salad. Miam.

Le bistro du dandy Edouard Baer, fraîchement ouvert, lui ressemble: décontracté, bon enfant, mais gourmet...

Open for dinner, Tue-Sun. 243 rue du Faubourg-Saint-Antoine 11th. M°Faidherbe - Chaligny. 01.43.73.37.58.
 

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BISTRO PAUL BERT

Located on one of Paris' most mouth-watering streets (Unico, Crus et Découvertes, Le Temps au Temps), the Bistro Paul Bert has long been a destination for locals and foodies seduced by their good value, authentic menu. Recent articles in the Anglo/American press may have compromised the charm somewhat (especially during dinner time, with braying Yanks galore), but the bistro still remains excellent value with its 18€, three-course lunchtime menu (courgette salad with parmesan, delicious steak tartar and some of the best frites in the city, followed by a decent caramel crème brulé). The 34€ menu gives a lot more choice with more creative items like Thai-style beef carpaccio, and wines are reasonable with good bottles from 20€-25€. AM

La cuisine est précise, colorée et éclectique. Pour ce qui est des plats principaux, le chef donne avec succès aux viandes un glaçage qui rend modernes et esthétiques de grands classiques traditionnels comme le bœuf de Salers avec son gratin dauphinois. Le meilleur dessert était une intense terrine au chocolat baignée dans une crème anglaise.

Open for lunch and dinner Tue-Sat. 18 rue Paul Bert, 11th. M°Bastille. 01.43.72.24.01.

 

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ARTY DANDY

Arty Dandy could be one of those weird names celebrities choose for their kids. In fact, it’s a trendy new addition to the Paris design scene. Squashed into a little corridor inside the Magda Danysz gallery, it’s a place for experimentation with design, contemporary art and fashion. Neon pink quotes running along the wall enhance the idea of a creative process at work and get you into the mood to peruse – and of course ultimately purchase – some unique pieces, ranging from 2 to 800€, all with touches of the rare, the quirky and the fantastic. You’ll find individually-decorated Eiffel Towers, crocheted cameras, cool lamps and anti-label t-shirts. Not forgetting a not-in-your-local-library assortment of books. JL

Arty Dandy, ce pourrait être un des noms bizarres qu’une célébrité aurait choisi pour son enfant. C’est en fait un nouvel espace tendance apparu dans le petit monde du design parisien. Blotti dans un petit couloir de la galerie Magda Danysz, on y fait des expériences dans les domaines du design, de l’art contemporain et de la mode. Des citations rose vif, sur les murs, renforcent l’idée du processus créatif en œuvre et donnent envie de regarder de plus près (en bien sûr, de finir par acheter) les pièces uniques qu’on y propose (les prix vont de 2 à 800€), qui ont toutes quelque chose de rare, original et fantastique. On y trouve des Tour Eiffel individuellement décorées, des appareils photo en crochet, des lampes cool et des t-shirts anti-marque, sans oublier une sélection de livres que vous ne trouverez pas à votre bibliothèque municipale. JL

(Photo Yann Revol.) Tue-Fri, 11am-7pm; Sat, 2-7pm. Galerie Magda Danysz, 78 rue Amelot, 11th. M°St-Sébastien-Froissart. 01.45.83.38.51. www.artydandy.com
 

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LE VERRE VOL

Booking is a must at this cosy bar à vins. Happy regulars crowd in and peruse the walls lined with a great selection of small producer wines; the takeaway prices are scribbled on the front, you add an extra 7€ for drinking in. No space is wasted on a kitchen, with the chef rustling up the dishes of the day up the back. Smoke filled the room at some point during our meal, possibly caused by a magret de canard left under the grill a tad too long. The door was opened and the blunder forgotten in the gay banter of the happy eaters. Go here to soak up the cheer, enjoy the wine and the hearty portions of rustic French fare. FU

Il faut absolument réserver, pour ce bar à vins cosy. Les nombreux et heureux habitués du lieu scrutent les murs, sur lesquels s’alignent les vins, judicieusement choisis, de petits producteurs ; les prix à emporter son griffonnés là, et il faut y ajouter 7€ pour consommer sur place. On n’a pas perdu d’espace pour la cuisine, et le chef s’affaire pour préparer les plats derrière la salle. L’espace s’est rempli de fumée à un moment pendant notre repas, sans doute parce qu’un magret de canard avait été laissé sur le grill un peu trop longtemps. La porte s’est ouverte et la mésaventure vite oubliée, au milieu du joyeux brouhaha des clients. C’est l’endroit où aller pour une ambiance gaie, du bon vin et de solides portions de cuisine française rustique. FU

Open daily for lunch and dinner. 67 rue de Lancry, 11th. M°Jacques Bonsergent. 01.48.03.17.34.
 

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LE GENERAL

This 47-room contemporary haven created by architect Jean-Philippe Nuel has a decidedly modern feel with furniture by Philippe Starck scattered throughout. A whiff of vanilla, walls painted in punchy fuchsia, and stark white chairs make up the color scheme and mood of the hotel’s lobby and bar. The spacious rooms are decorated in soothing earthy tones and come equipped with free wi-fi and fun freebies such as a fresh granny smith on your pillow, rubber duckies, and L’Occitane toiletries. Other plusses include a state-of-the-art gym and sauna and a business center. With no in-house restaurant, they offer instead 24-hour room service with a selection of gastronomic delights from well-known restaurants around the hotel. It's hip, it's central, but it won't break the bank – what more could you ask for ? KDG

Ce havre de paix contemporain de 47 chambres créé par l’architecte Jean-Philippe Nuel, est résolument moderne, avec un mobilier signé Philippe Starck un peu partout. Une senteur de vanille, des murs peints d’un rose fuchsia dynamique, et de simples chaises blanches donnent le ton, et déterminent l’ambiance, du lobby et du bar. Les chambres, spacieuses, sont décorées dans d’apaisantes couleurs chaudes, sont équipées de wi-fi gratuit et de surprises sympa, comme une pomme Granny Smith sur l’oreiller, des canards en caoutchouc pour le bain, et un nécessaire de toilette L’Occitane. Parmi les autres plus, salle de sport et sauna de pointe, ainsi qu’un business center. S’il n’y a pas de restaurant sur place, ils offrent en revanche le room service 24 heures sur 24, avec une sélection de délices gastronomiques que fournissent les restaurants connus du quartier. C’est tendance, c’est central, mais cela ne vous ruinera pas – que demander de plus? KDG

Prices start from 145€. 5/7 rue Rampon, 11th. M°République. 01.47.00.41.57. www.legeneralhotel.com
 

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EN VILLE

This is what you get when you mix craziness with class. In a boutique that resembles a NYC loft, fashpack owners Alexandra and David unearth incredible vintage pieces with interesting shapes, fabrics, and cuts. They also give good advice on what suits you and alteration suggestions. KDG

Avec son air de loft new-yorkais, cette boutique est un mélange de délire et de classe. Les patrons, Alexandra et David, dénichent des vêtements vintage incroyables, dont les formes, matières et coupes sont intéressantes. Ils donnent aussi de précieux conseils sur ce qui vous va et suggèrent des retouches. KDG

Tue-Sat 12.30-8pm. 13 rue Paul Bert, 11th. M°Faidherbe - Chaligny. 01.43.71.07.30.
 

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COME ON EILEEN

In a discreet street in the 11th is this 3-floor vertical marketplace. One of the favorite haunts of designers and it-girls such as Lou Doillon and Kylie Minogue, it’s a treasure trove of clothes from all eras. KDG

Dans une ruelle discrète du 11ème, voici un magasin sur 3 étages. C’est une des adresses favorites des créateurs et de filles tendance comme Lou Doillon et Kylie Minogue, et on y trouve des trésors vestimentaires de toutes les époques. KDG

Mon-Thur 11.30am-8.30pm, Fri 11.30am-7.30pm, Sun 4-8pm. 16-18 rue des Taillandiers 11th. M°Bastille. 01.43.38.12.11.
 

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LE CHATEAUBRIAND

Since gastro heavyweights Inaki Aizpitarte (Le Transversal and ex-La Famille) and Fred Peneau (Café Burq) took over this already chic and successful bistro on rue Parmentier, tout Paris can't get enough - lunches are crowded and you'll need to book for dinner. Still, if you have to wait, you can do it in style, perched up at the bar with a good glass of white and a selection of tapas to nibble. The lunch formule (14€) is delicious, but simpler than dinner, when chef Inaki really comes into his own. His menu is contemporary with the left-of-centre flair which made La Famille famous. Changing daily you might find mackerel cerviche with litchis and green Tabasco, seared tuna with asparagus and chorizo, and for dessert sublime mint-infused chocolate. JB

Depuis que les chefs Inaki Aizpitarte (Le Transversal et ex-La Famille) et Fred Peneau (Café Burq) ont pris en main ce bistro déjà chic et couru de la rue Parmentier, le tout Paris ne peut plus vivre sans ; il y a du monde au déjeuner, et il vaut mieux réserver pour le dîner. Mais si vous devez attendre, installez-vous sur les hauts tabourets du bar, pour grignoter des tapas, avec un bon verre de vin. La formule déjeuner (14€) est délicieuse mais plus simple que le dîner, quand Inaki se donne à fond. Son menu est contemporain, avec cette touche décalée qui a fait la réputation de La Famille. Les plats changent tous les jours, et vous pourrez tomber sur un ceviche de maquereau aux litchis et au Tabasco vert, du thon grillé avec asperges et chorizo et, pour le dessert, un sublime chocolat à l’infusion de menthe. JB

Open lunch & dinner, Tue-Fri, and dinner Sat. 129 av Parmentier, 11th. M°Goncourt. +33 (0)1.43.57.45.95.

 

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UNICO

Bife de Lomo served with roast potatoes, 24€

After winning this year’s Fooding award, and receiving stellar reviews in most of the Parisian food press, we wondered whether this modest new restaurant would stand up to all the hype. The concept is relatively simple: a young duo of Argentinian architects Marcelo and Enrique took over and updated a kitsch 70s butcher’s shop on the up-and-coming rue Paul Bert, filled it with Eames chairs, a Norman Foster table d’hôte, staffed it with expat Argentinians, and there propose a menu of traditional Argentinian fare, imported from their home country. This down-to-earth steak house is right on the money, and is drawing in handsome crowds of carnivorous Bastille locals. The starter of empanandas, small pies filled with beef, are among the best we’ve ever tasted, and the bife de lomo is a melt-in-the-mouth slab of charcoal-grilled beef served simply with roast potatoes and a choice of three home-made sauces (try the chimichura). If you have space for dessert, go for the dulce de leche, a flawless version of the South-American caramel dessert. AM

Un jeune duo d’architectes argentins, Marcelo et Enrique, ont mis à jour une boucherie kitsch des années 70 dans la rue Paul Bert, l’ont remplie de chaises Eames et d’une table d’hôte Norman Foster, ont embauché des expats argentins, et maintenant y proposent un menu de cuisine argentinienne traditionelle qui attire les légions carnivores de Bastille. Pour commencer, l’empanandas, des petites tartes remplies de boeuf, sont parmi les meilleures qu’ont aie jamais goutées, et le 'bife de lomo' est un délice de boeuf roti accompagné tout simplement de patates grillées et d’un choix de trois sauces maisons (essayez le chimichura). S’il vous reste de la place pour le dessert, prenez le 'dulce de lece', une version parfaite du dessert caramélisé-sud-américain. Après avoir gagné le prix du Fooding cette année et recu de superbes critiques dans la plupart de la presse culinaire parisienne, ce nouveau restaurant chic mais simple satisfait pleinement les expectations. AM

Open Tue-Sat for lunch and dinner. 15 rue Paul Bert, 11th. M°Faidherbe - Chaligny. +33 (0)1.43.67.68.08. www.resto-unico.com
 

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LA GAZZETTA

Located just a stone’s throw from the Marché d’Aligre and opened a little over a year ago by the same competent team who run the China Club and Le Fumoir, this charming little wine bar/ restaurant aspires to fill a hole in the local culinary culture. ‘Neither global nor local’ is their motto, and upon our first visit, the menu consisted mostly of Italian-inspired fare (pumpkin risotto, Napolitan pizzas), with nothing overly adventurous, or exciting. All that has changed though, as the kitchen has been recently taken over by Swedish chef Petter Nilsson (formerly from Les Trois Salons in Uzès), who’s now serving up a delicious, subtle, and good-value 30€ prix-fixe menu. This young wunderchef’s pure, inventive style with brut products has brought him praise from some of the greatest chefs in the world.

01.43.47.47.05. 29 rue de Cotte, 12th. 11th. M°Ledru-Rollin. www.lagazzetta.fr
 

Vernissage: Carte Blanche à Jeremy Deller, Palais de Tokyo


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